le mas de coulet

Brissac , Hérault

Notre région : Le Pays de Montpellier

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Terre de diversité, le Montpelliérais déploie à l'ouest une immense plaine viticole d'où émergent des collines blanches tapissées de broussailles et de bosquets d'arbres. Au sud, étangs et lagunes dominent le paysage. Au sud-ouest, s'étend le bassin de Thau, l'étang le plus important de la côte Languedocienne, sillonné de petites routes ombragées de platanes et constellé de petits villages ruraux.



Malgré la diversité de ses paysages, le pays reste typiquement méditerranéen, submergé de garrigues, partout. Le parfum de la lavande, du thym et du romarin embaume constamment l'air et chênes verts, chênes kermès, clématites et herbes sauvages parsèment toute la campagne...



Quelques merveilles naturelles sont à découvrir ça et là : gorges, cirques, grottes, panoramas, rochers aux formes étonnantes...Comme son nom l'indique, le Montpelliérais abrite la fameuse ville estudiantine de Montpellier, grouillante de vie et bouillonnante de culture...



Le pays possède un patrimoine bâti et historique intéressant : vestiges archéologiques, églises, châteaux, abbayes...Poissons et crustacés, fruits de mer, légumes, herbes aromatiques, fruits, miel, oreillettes, galichoux, grisettes, chocolats du millénaire...

Vins et spiritueux : Picpoul-de-Pinet, Saint-Saturnin, Montpeyroux, Clairette du Languedoc, Gravette du Pic Saint-Loup, vin gris des sables, muscat de Mireval, muscat de Frontignan, Noilly-prat, eau-de-vie de marc...


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